Простейшие. Губки. Кишечнополостные. Плоские черви. Круглые черви - Алексеев В.О., Бабенко В.Г., Сивоглазов В.И. 2005

Подцарство Многоклеточные (Metazoa)
Трихинелла

Трихинелла, в отличие от власоглава, более специализированный паразит. Ни на одной из стадий своего развития она не выходит в воду или почву, а всегда остается внутри организма хозяина.

Человек чаще всего заражается этой нематодой, употребляя в пищу недостаточно проваренное или прожаренное мясо домашней или дикой свиньи. Также трихинеллой можно заразиться, съев плохо приготовленную медвежатину.

Трихинелла в мышечной ткани свиньи

Если человек съедает зараженный кусок мяса, то стенки известковых капсул, в которых покоились крохотные червячки, под влиянием кислой среды желудка растворяются, и гельминты освобождаются. На этой стадии развития длина их тела всего 0,5 мм.

Трихинеллы попадают в тонкий кишечник и внедряются в стенку тонкой кишки, питаются, растут (длина взрослых самцов достигает 1,6 мм, самок — 4,4 мм) и уже через двое суток становятся половозрелыми. Потомство одной самки трихинеллы огромно: она может произвести до 2 тыс. крошечных личинок. Огромное число паразитов нового поколения проникает в лимфатические сосуды тонкой кишки, а затем и в кровяное русло. В связи с этим у человека поднимается температура, изменяется состав крови, развиваются отеки лица. Иногда заражение трихинеллой заканчивается смертельным исходом.

Однако если человек выжил, его мучения не прекращаются. Личинки трихинеллы разносятся кровью по всему организму человека и чаще всего оседают в мышцах. В этот период человек чувствует мышечные боли, ему трудно двигаться, глотать, двигать глазами. У больного может наступить даже временный паралич различных групп мышц.

Затем болезнь затихает, однако человек очень долгое время (иногда десятки лет!) остается носителем трихинелл. В его мышцах вокруг свернувшихся клубочком паразитов возникают известковые капсулы, внутри которых эти паразиты ждут своего часа. Такие капсулы могут образоваться не только в мышцах, но и в других тканях и органах, например в головном мозге, что приводит к более тяжелым последствиям.

Тяжелое заболевание человека, вызванное этим гельминтом, называется трихинеллезом.

Трихинеллы, «замурованные» в капсулы и находящиеся в мышцах людей, в конечном счете обречены на гибель. Иное дело — трихинеллы в мышцах животных: свиней, крыс и медведей.

В мышечных тканях свиней, заражающихся трихинеллой при поедании трупов крыс, проходит такой же процесс развития этого паразита, как и в организме человека. Трихинеллезную дикую свинью может съесть медведь, а домашнюю — человек. Поэтому свинину и медвежатину надо готовить особенно тщательно. Такое мясо рекомендуется варить не менее двух часов.

Крысы заражаются, поедая трихинеллезное свиное мясо, поэтому борьба с крысами, непременное их уничтожение на территории свинарников, обследование мяса свиней на наличие капсул трихинелл — это обязательные меры профилактики, которые помогают остановить распространение этой страшной болезни.